ТРАДИЦИИ, СОВРЕМЕННАЯ ПОДАЧА, ДОСТУПНОСТЬ
Нам очень хотелось внести гастрономические обычаи регионов севера в повседневную жизнь горожан и познакомить с ними гостей Карелии. И потому мы выделили эти три главных принципа нашей работы.
Заказать столикЯгель – ресторан на каждый день
Простое и понятное меню с акцентом на северную кухню. Его основу составляют сезонные продукты, а потому обновляется достаточно часто. Ресторан «ЯГЕЛЬ» предлагает уникальные блюда, которые вы можете попробовать только здесь. И всё это – по доступным ценам.
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Чтобы рыбку съесть, не всегда нужно в воду лезть: царская ряпушка, пельмени из горбуши, треска по-беломорски… Более 60 тысяч чистейших карельских озер, Белое море и Северный Ледовитый океан подарили своим обитателям уникальные вкусы!
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Каре оленя, котлеты из медвежатины, лосятина “су-вид”. Это лишь немногие примеры блюд, которые особенно полюбились нашим гостям. Шеф-повар разработал уникальные авторские соусы (чесночно-ягелевый, можжевеловый), вкус которых очень сложно представить — надо пробовать!
ФИРМЕННЫЙ ТОРТ ЯГЕЛЬ
За считанные дни он покорил сердца наших гостей и становится звездой инстаграма! Спелые ягоды, сливочный крем, шпинат и секретная рецептура – залог идеального десерта.МЕНЮ РЕСТОРАНА
ЗАВТРАК СО ВКУСОМ
В центре Петрозаводска, в нескольких минутах ходьбы от вокзала, приветливый персонал ждет Вас на сытный завтрак. Энергия на наших экскурсиях Вам пригодится! С 08:00 в будние дни и с 10:00 на выходных.
ЗАКУСКИ И НАСТОЙКИ
Карельские ягоды имеют насыщенный вкус, а настойки из них станут отличным дополнением к Вашему ужину с местным колоритом: морошка, черника, брусника и многие другие.